We are Online Market of organic fruits, vegetables, juices and dried fruits. Visit site for a complete list of exclusive we are stocking.

Enllaços útils

Contacti amb nosaltres

Envíos gratis a partir de 60€ de compra Ports gratis a partir de 60€ de compra
Cistella
0,00

Brand: Xavier Pallejà

Vi negre Buxus de les Aubagues del celler de Xavi Pallejà de Vila de Bellmunt del Priorat.

Xavi Pallejà Català, Reus 1974. Tot i tenir descendència per part de pare a Falset, el meu primer contacte amb la comarca del Priorat fou per exercir els estudis de Viticultura i Enologia.

L’any 1996 em vaig fer jove agricultor realitzant la primera inversió al comprar uns costers de vinya vella a la Serra de les Aubagues. Des de llavors les he vistes de tots colors, he passat sequeres, pedregades, he rigut, he plorat, he sigut feliç i he compartit moltes experiències amb companys d'ofici; i és que treballar els costers és una tasca dura per la qual has d'estar molt motivat i il·lusionat.

L’any 2016 vaig començar un nou repte com és fer el meu propi Vi de Vila: el Buxus de les Aubagues. A través seu he tingut la voluntat i el treball de fer-me una marca, objectiu que m’ha comportat aprendre a comunicar i a comercialitzar-lo. Ara és el moment de gaudir d’aquest moment...

#BUXUSTIME

Es mostra el resultat únic

vino-tinto-buxus-xavier-palleja

Vi negre BUXUS

22,80

ELABORACIÓ:
Elaborem aquest vi amb un 75% de la carinyena més vella que tenim, fou plantada l’any 1954, i un 25% de garnatxa negra plantada l’any 1999.
La carinyena està plantada als costers amb formació en vas i es llaura amb tracció animal; la garnatxa està plantada en terrasses i la formació és de doble Royat.
El vi s’elabora fent una exhaustiva selecció de raïms, la seva fermentació es produeix en dipòsits d’acer inoxidable i la criança es fa gairebé durant un any, una part en botes de fusta de gran volum i una altra en bota nova.
FITXA TÈCNICA:
ANYADA
2017
VARIETATS:
Vinyes velles de Carinyena i Garntaxa negre
ALCOHOL
15% vol
VINYA:
Pròpies
PRESENTACIÓ:
0,75l.
IL·LUSTRACIÓ ELEFANT
La il·lustració de l’etiqueta és la combinació de dos aspectes. Per una banda a les zones aubagues del Priorat hi neix un arbust representatiu del territori com és el boix (Buxus sempervirens). Per l’altra l’Art topiària és una pràctica de la jardineria que consisteix a donar formes artístiques a les plantes mitjançant l’esporga. Doncs tot això jo he volgut representar-ho a l’etiqueta amb aquesta il·lustració d’un jardiner esporgant un Buxus, un treball lent, minuciós i de llarg recorregut, tal i com ho ha estat el meu amb la vinya i el vi.

Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Image
  • SKU
  • Rating
  • Price
  • Stock
  • Availability
  • Add to cart
  • Description
  • Content
  • Weight
  • Dimensions
  • Additional information
  • Attributes
  • Custom attributes
  • Custom fields
Compare
Wishlist 0
Open wishlist page Continue shopping