We are Online Market of organic fruits, vegetables, juices and dried fruits. Visit site for a complete list of exclusive we are stocking.

Enllaços útils

Contacti amb nosaltres

Envíos gratis a partir de 60€ de compra Ports gratis a partir de 60€ de compra
Cistella
0,00
Cava Ecològic Brut Nature Reserva Bolet
 

Cava Ecològic Brut Nature Reserva Bolet

10,13

Cava ecològic brut nature reserva Bolet, excel·lent com a aperitiu, exquisit al costat de peix, marisc, carn blanca i foie-gras.

Disponible

Descripció

Denominació d’Origen: Cava

Varietats: Macabeu, Xarel·lo i Parellada.

Elaboració: 2ª fermentació en ampolla a temperatura constant de 13ºC durant 40 dies i posterior criança en rima en contacte amb les mares durant un mínim de 24 mesos.

Color: Groc amb reflexos daurats. La bombolla és fina i produeix un rosari molt elegant.

Aroma: Destaquen les aromes de fruites (poma verda i pera) al costat d’aquells derivats de la seva criança (ametlles torrades, rebosteria).

Paladar: Bon pas de boca, molt sec però harmònic i equilibrat, fresc i elegant. L’acidesa no presenta arestes excessives, i el carbònic es presenta ben integrat en el vi. La bombolla és fina, constant, amb nombrosos punts de bombolla i rosari elegant.

Temp. Servei: 4 – 6ºC.

Alcohol: 11,4%

Sucres reductors: 2,8 gr / l.

Anhídrid sulfurós: 67 mgr / l.

Acidesa: 3,90 gr / l.

Certificació ecològica: ES-ECO-019-CT

Origen de la matèria primera: UE

Al·lèrgens: Diòxid de sofre / Sulfits

Envàs: 750 ml

Brand

Bolet

Fa més de set generacions que la família Bolet es dedica al cultiu de la vinya i l'elaboració del vi.   L'any 1890 Josep Bolet Martí va fer front a la plaga de la fil·loxera replantant totes les vinyes de la seva propietat amb peus americans i empeltant-los  posteriorment amb les varietats negres i blanques pròpies de la comarca. Amb el pas dels anys, juntament amb el seu fill Jaume Bolet Galofré es van dur a terme noves plantacions de vinyes fins arribar a les 66 Hectàrees que es conreen avui dia.   Les propietats, totes elles ubicades en diferents zones i altituds del municipi de Castellví de la Marca (Penedès), corresponen a les finques de Can Planes d'en Perull, Les Conilleres i Mas Lluet.   En els anys setanta, Antoni Bolet Pascual va procedir a la modernització del celler instal·lant màquines i dipòsits nous tots ells en acer inoxidable.   El 1982 es va iniciar l'embotellament de vins i caves de collita pròpia amb la marca Bolet.

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Només els clients que han comprat el producte i s'han identificat poden deixar un comentari.

Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Image
  • SKU
  • Rating
  • Price
  • Stock
  • Availability
  • Add to cart
  • Description
  • Content
  • Weight
  • Dimensions
  • Additional information
  • Attributes
  • Custom attributes
  • Custom fields
Compare
Wishlist 0
Open wishlist page Continue shopping