1,95€
Fesols de l’Ull Negre categoria Extra d’Estany. Els Fesols de l’Ull Negre de categoria Extra són molt nutritius i font de proteïnes, minerals i vitamines, essent ideals per a una dieta vegana i vegetariana.
Característiques
Es poden preparar en amanides, arrossos, fideus, així com afegir en guisats tradicionals, per acompanyar carn, etc.
Sense colorants ni conservants.
Elaborats a:
Fonollosa (Bages)
Format:
Pot 370, pes escorregut 240 g
Només els clients que han comprat el producte i s'han identificat poden deixar un comentari.
ELABORACIÓ:
Elaborem aquest vi amb un 75% de la carinyena més vella que tenim, fou plantada l’any 1954, i un 25% de garnatxa negra plantada l’any 1999.
La carinyena està plantada als costers amb formació en vas i es llaura amb tracció animal; la garnatxa està plantada en terrasses i la formació és de doble Royat.
El vi s’elabora fent una exhaustiva selecció de raïms, la seva fermentació es produeix en dipòsits d’acer inoxidable i la criança es fa gairebé durant un any, una part en botes de fusta de gran volum i una altra en bota nova.
FITXA TÈCNICA:
ANYADA
2017
VARIETATS:
Vinyes velles de Carinyena i Garntaxa negre
ALCOHOL
15% vol
VINYA:
Pròpies
PRESENTACIÓ:
0,75l.
IL·LUSTRACIÓ ELEFANT
La il·lustració de l’etiqueta és la combinació de dos aspectes. Per una banda a les zones aubagues del Priorat hi neix un arbust representatiu del territori com és el boix (Buxus sempervirens). Per l’altra l’Art topiària és una pràctica de la jardineria que consisteix a donar formes artístiques a les plantes mitjançant l’esporga. Doncs tot això jo he volgut representar-ho a l’etiqueta amb aquesta il·lustració d’un jardiner esporgant un Buxus, un treball lent, minuciós i de llarg recorregut, tal i com ho ha estat el meu amb la vinya i el vi.
Navalles al natural Espinaler 5/8 peces La navalla Espinaler es marisca en aigües pures, en el seu moment òptim, per a conservar així totes les seves propietats. És un producte molt benvolgut per la seva qualitat i textura. Aquest producte ha estat mariscat, processament i envasat sense interrupcions per a conservar la frescor i el sabor. S’ha posat especial cura en la seva neteja, per a l’eliminació de sorres.
Sardines en oli d’oliva Espinaler 3/5 peces. La llauna de Sardinillas en oli d’oliva del espinaler no poden faltar en qualsevol vermut o tapa que es preï. Es pesca en diferents èpoques de l’any, encara que les pescades al setembre són les de millor qualitat. Per a la seva elaboració se li dóna un punt de cocció al vapor i s’envasa en oli d’oliva.
Cloïsses fines al natural Espinaler 15/20 Aquestes cloïsses de calibre petit són ideals per prendre en el seu brou juntament amb la salsa Espinaler i unes bones patates, és la combinació perfecta del vermut excepcional.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.