25,00€
Gin sorprèn per la seva delicadesa i versatilitat, el que la fa ideal per a l’elaboració de còctels en totes les seves variants.
Cata.
Color transparent. En nas destaquen les notes clàssiques de l’ginebre que combina de manera aromàtica amb notes cítriques fresques. En boca és saborós, especiat, amb fins matisos de ginebre mediterrani. El final recorda al pebre negre amb una llarga i agradable presència en boca.
Servei: Entre 16 i 18ºC
Només els clients que han comprat el producte i s'han identificat poden deixar un comentari.
ELABORACIÓ:
Elaborem aquest vi amb un 75% de la carinyena més vella que tenim, fou plantada l’any 1954, i un 25% de garnatxa negra plantada l’any 1999.
La carinyena està plantada als costers amb formació en vas i es llaura amb tracció animal; la garnatxa està plantada en terrasses i la formació és de doble Royat.
El vi s’elabora fent una exhaustiva selecció de raïms, la seva fermentació es produeix en dipòsits d’acer inoxidable i la criança es fa gairebé durant un any, una part en botes de fusta de gran volum i una altra en bota nova.
FITXA TÈCNICA:
ANYADA
2017
VARIETATS:
Vinyes velles de Carinyena i Garntaxa negre
ALCOHOL
15% vol
VINYA:
Pròpies
PRESENTACIÓ:
0,75l.
IL·LUSTRACIÓ ELEFANT
La il·lustració de l’etiqueta és la combinació de dos aspectes. Per una banda a les zones aubagues del Priorat hi neix un arbust representatiu del territori com és el boix (Buxus sempervirens). Per l’altra l’Art topiària és una pràctica de la jardineria que consisteix a donar formes artístiques a les plantes mitjançant l’esporga. Doncs tot això jo he volgut representar-ho a l’etiqueta amb aquesta il·lustració d’un jardiner esporgant un Buxus, un treball lent, minuciós i de llarg recorregut, tal i com ho ha estat el meu amb la vinya i el vi.
El llibre de com elaborar Cervesa casolana, amb més de 100 receptes. Domini l’art d’elaborar cervesa a casa, des d’un senzill kit fins a muntar la seva pròpia micro-cerveseria. Descobreixi les tècniques clau per a l’elaboració de cervesa gràcies a instruccions detallades acompanyades amb fotografies. Elabori la seva pròpia cervesa inspirada en més de 100 receptes diferents de tot el món. Revisat i actualitzat per a incloure noves tècniques i receptes
Vermut de vins Padró & Co. negre Clàssic 70cl NOTA DE TAST: Color: ambre. Olor: aromes d’espècies dolces com la canyella i el clau. Fons de fruites madures. Sabor: boca cremosa i fresca, un final com records cereals de plantes mediterrànies lleugerament amargues.
Vermut Blanc Padró & Co. Reserva 75cl NOTA DE TAST: Color: Cristal·lí, amb lleugers reflexos daurats. Olor: Posseeix aromes fresques i suaus, amb unes riques notes dolces a fruita seca, mel, caramel, pela de taronja, cítrics amargs, anís estrellat, genciana, quina, angèlica i marialluïsa. Sabor: Té un sabor intens, un volum viu i un recorregut suau pel paladar, amb unes notes pures i poderoses a fruita seca, ametlles, caramel, genciana, quina, angèlica, marialluïsa, cítrics amargs i anís estrellat Posseeix un final llarg i dolç.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.