18,00€
Llonganissa Trufada Casa Riera Ordeix, de format mini, embolicada amb paper. La Llonganissa Trufada pren com a base la Llonganissa de Vic de Casa Riera Ordeix i li afegeix tòfona negra d’hivern. La tòfona negra i l’assecat natural aporten a la Llonganissa Trufada cular de Casa Riera Ordeix un gust extraordinari.
Llonganissa Trufada Casa Riera Ordeix, de format mini, embolicada amb paper.
Riera Ordeix es una empresa familiar dedicada a l’elaboració artesanal de la Legítima Llonganissa de Vic des de l’any 1852. Des d’aleshores i fins a l’actualitat, us proposem viatjar a través de la nostra Llonganiss.
Pes de producte: 300 g
Opcional presentació amb caixa de fusta. Veure la caixa aquí.
Només els clients que han comprat el producte i s'han identificat poden deixar un comentari.
Bol en fusta de forma ovalada per a fruites, objectes varis o com a decoració amb unes flors. Elaborat de manera artesanal. Producte de proximitat.
ELABORACIÓ:
Mono varietal de garnatxa blanca, maceració pel·licular en fred entre 6 i 8è, neu carbònica i premsatge suau per a l’obtenció del millor most flor.
També amb una petita criança de quatre mesos en dipòsit d’acer inoxidable amb linies fines, i amb remuntades freqüents.
FITXA TÈCNICA:
Anyada 2018
VARIETATS:
100% Garnatxa Blanca
ALCOHOL
13.5% vol
VINYES:
Obac de la Cova
PRESENTACIÓ:
0,75l.
Terres de l’Ebre. 50 racons amb encant. Baix Ebre i Montsià: 50 racons amb encant del Baix Ebre i Montsià pretén descobrir uns indrets molt singulars amb uns paisatges únics, amb el riu Ebre com a eix vertebrador, amb rutes aptes per a tots els públics. Aquesta terra privilegiada compta amb dos grans espais naturals: el Parc Natural dels Ports de Tortosa-Beseit i el Parc Natural del Delta de l’Ebre, Reserva de la Biosfera per la UNESCO, l’hàbitat aquàtic més extens de Catalunya.
ELABORACIÓ:
Elaborem aquest vi amb un 75% de la carinyena més vella que tenim, fou plantada l’any 1954, i un 25% de garnatxa negra plantada l’any 1999.
La carinyena està plantada als costers amb formació en vas i es llaura amb tracció animal; la garnatxa està plantada en terrasses i la formació és de doble Royat.
El vi s’elabora fent una exhaustiva selecció de raïms, la seva fermentació es produeix en dipòsits d’acer inoxidable i la criança es fa gairebé durant un any, una part en botes de fusta de gran volum i una altra en bota nova.
FITXA TÈCNICA:
ANYADA
2017
VARIETATS:
Vinyes velles de Carinyena i Garntaxa negre
ALCOHOL
15% vol
VINYA:
Pròpies
PRESENTACIÓ:
0,75l.
IL·LUSTRACIÓ ELEFANT
La il·lustració de l’etiqueta és la combinació de dos aspectes. Per una banda a les zones aubagues del Priorat hi neix un arbust representatiu del territori com és el boix (Buxus sempervirens). Per l’altra l’Art topiària és una pràctica de la jardineria que consisteix a donar formes artístiques a les plantes mitjançant l’esporga. Doncs tot això jo he volgut representar-ho a l’etiqueta amb aquesta il·lustració d’un jardiner esporgant un Buxus, un treball lent, minuciós i de llarg recorregut, tal i com ho ha estat el meu amb la vinya i el vi.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.