Descripció
Ingredients
Oliva negra*, aigua, sal marina i plantes aromàtiques*
Al·lèrgens: cap
Envàs: 350 g
Olives negres
Olives negres
2,22€
Olives negres ecológiques
Certificació ecològica: ES-ECO-019-CT
Origen de la matèria prima: UE
Brand
Cal Valls
L'elaboració dels productes es realitza de forma artesanal i amb tota la cura per garantir la màxima qualitat del producte. La majoria dels productes s'elaboren durant la campanya i s'emmagatzemen. Tots els sucs i conserves estan envasats en vidre. La totalitat el residu orgànic que produeix l'empresa es destina a l'compostatge i posterior abonament de les finques.
Només els clients que han comprat el producte i s'han identificat poden deixar un comentari.
Productes relacionats
Vermut Padró & Co. negre Clàssic
8,75€Vermut de vins Padró & Co. negre Clàssic 70cl NOTA DE TAST: Color: ambre. Olor: aromes d’espècies dolces com la canyella i el clau. Fons de fruites madures. Sabor: boca cremosa i fresca, un final com records cereals de plantes mediterrànies lleugerament amargues.
Musclos en escabetx Espinaler 14/16 peces
1,80€Casa Espinaler fundada en 1896 va començar servint els millors vermuts de la zona i ara és un dels productors de més importants en el sector del Vermut. Preparats de manera 100% natural només amb aigua i sal perquè gaudis de la seva essència en estat pur. El musclo es marisca en les millors batea de les Ries Gallegues. S’elaboren amb un escabetx únic, elaborat amb ingredients totalment naturals. Pes, 0,12kg
Sardines en oli Espinaler 3/5 peces
2,36€Sardines en oli d’oliva Espinaler 3/5 peces. La llauna de Sardinillas en oli d’oliva del espinaler no poden faltar en qualsevol vermut o tapa que es preï. Es pesca en diferents èpoques de l’any, encara que les pescades al setembre són les de millor qualitat. Per a la seva elaboració se li dóna un punt de cocció al vapor i s’envasa en oli d’oliva.
Vi negre BUXUS
22,80€ELABORACIÓ:
Elaborem aquest vi amb un 75% de la carinyena més vella que tenim, fou plantada l’any 1954, i un 25% de garnatxa negra plantada l’any 1999.
La carinyena està plantada als costers amb formació en vas i es llaura amb tracció animal; la garnatxa està plantada en terrasses i la formació és de doble Royat.
El vi s’elabora fent una exhaustiva selecció de raïms, la seva fermentació es produeix en dipòsits d’acer inoxidable i la criança es fa gairebé durant un any, una part en botes de fusta de gran volum i una altra en bota nova.
FITXA TÈCNICA:
ANYADA
2017
VARIETATS:
Vinyes velles de Carinyena i Garntaxa negre
ALCOHOL
15% vol
VINYA:
Pròpies
PRESENTACIÓ:
0,75l.
IL·LUSTRACIÓ ELEFANT
La il·lustració de l’etiqueta és la combinació de dos aspectes. Per una banda a les zones aubagues del Priorat hi neix un arbust representatiu del territori com és el boix (Buxus sempervirens). Per l’altra l’Art topiària és una pràctica de la jardineria que consisteix a donar formes artístiques a les plantes mitjançant l’esporga. Doncs tot això jo he volgut representar-ho a l’etiqueta amb aquesta il·lustració d’un jardiner esporgant un Buxus, un treball lent, minuciós i de llarg recorregut, tal i com ho ha estat el meu amb la vinya i el vi.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.