Vi 77 Veremes Negre

Descripció

ELABORACIÓ:
Fermentació en acer inox i criança posterior en barriques de 300 litres de roure francès i americà. La criança varia depenent de la Varietat, per la Garnatxa i Syrah s’utilitzen barriques de segon o tercer any, per minimitzar l’impacte de la fusta, i per la varietat Cabernet Sauvignon botes noves per aconseguir les notes de vainilla i torrats. Aquest vi negre és un vi de color cirera madura amb els ribets violacis. Potent i elegant, en nas s’aprecien els aromes de vainilla i fumats, conjuntament amb la fruita vermella i negre amb un toc especiat.
DENOMINACIÓ D’ORIGEN:
D.O. Penedès.
VARIETATS: Garnatxa (60%), Syrah (44%), Cabernet Sauvignon (6%)
COLLITA:
2017
CRIANÇA:
Mínima de 8 mesos en barrica de roure francès de 300 litres i 1 mes en ampolla.
PUNTUACIONS:
Medalla de Bronze Vinari 2017
Medalla de Bronze Premis Tastavins 2017
DETALLS:
Vi negre
75 cl.
ALCOHOL
13,2%