Descripció
És un vi de “terroir” jove, fill de la vinya única Cap de Barbaria a Can Andreuet.
Un reflex de l’essència de la nostra tradició vitivinícola autòctona de la petita illa amb varietals com el fogoneu i el Monastrell amb les llegendàries i atlàntiques Cabernet Sauvignon i Merlot.
Un vi marcat per un microclima que li confereix tocs iodats i salins aconsegueix el seu punt òptim de maduració després 6-10 mesos en bótes de roure.
Hi predomina la fruita vermella madura, el gerd, raïm negre petita i mores sivestres. La fusta està molt integrada i es nota poc en l’aroma, en tot cas, anís lleugerament mentolat.
En boca es nota molt més la fruita, bona acidesa que li dóna força. Tanins de la fusta una mica més marcats que al nas. És de recorregut llarg amb una estructura, tànica lleugera.
Varietats: Cabernet Sauvignon, Merlot, Monastrell i Fogoneu.
Grau alcohòlic: 14% vol
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.