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Marca: Estany

Estany alimentos de la naturaleza

En Estany Bages Cargol trabajan con firmeza y dedicación en aquello que más nos apasiona: las setas silvestres y los caracoles de tierra, así como también ofrecen gustosamente otros productos como nuestras selectas legumbres de proximidad.

La dilatada trayectoria profesional de Bages Cargol y el gran conocimiento del mundo de los caracoles (desde 1992) y las setas (desde 1968) les permiten contar con excelente materia primera y seguir con el compromiso de apostar por alimentos de la naturaleza saludables, elaborados artesanalmente y con recetas tradicionales.

Estan ubicados en Catalunya, en un pequeño pueblo de la comarca del Bages, Fonollosa, rodeado de bosques y cultivos que guardan con esmero el espíritu de nuestros antepasados, esos campesinos y campesinas de siglos atrás que amaban y respetaban tanto la tierra como los suyos manteniendo vivo el vínculo con los ciclos naturales.

Showing all 6 results

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Lentejas Pardinas de la Alta Segarra

2,53

Lentejas Pardinas de la Alta Segarra categoría Extra de Estany. Las Lentejas Pardinas de la Alta Segarra, Categoría Extra, estan cocidas al punto, de excelente calidad y de sabor muy gustoso.

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Alubia del Ganxet

3,36

Alubia del Ganxet Categoría Extra de Estany. Esta especialidad de alubia aparece citada en la literatura por primera vez a finales del siglo XIX como un cultivo en Castellar del Vallès, bajo el nombre de “filaire”, sinónimo antiguo de “ganxet” (ganchillo) por su forma de gancho.

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Hummus de Garbanzo

2,74

Hummus de Garbanzo artesanal de Estany. Exquisito hummus artesanal, de textura fácilmente untable y sabor a garbanzo condimentado con especias y con un ligero toque a limón.

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Garbanzo de la Alta Anoia

1,97

Garbanzo de la Alta Anoia categoría Extra de Estany. Es un garbanzo pequeño, de superficie muy lista. Está cocido al punto sin que quede abierto. Su sabor es muy intenso y delicado. La textura es fundiente y homogénea, nada harinosa y a la vez firme. La piel, muy fina, armoniza con el interior

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Frijoles de Ojo Negro

1,95

Frijoles de Ojo Negro categoría Extra de Estany. Los Frijoles de Ojo Negro de categoría Extra son muy nutritivos y fuente de proteinas, minerales y vitaminas, por lo que son ideales para una dieta vegana y vegetariana.

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Habichuelas de Estany

2,11

Habichuelas categoría Extra de Estany. Las habichuelas son de tamaño muy pequeño, están cocidas al punto sin que queden abiertas, son de textura final al paladar y no se detecta la piel.

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