Marca: Montbrú

Somos Montbrú artesanos sostenibles

Ganaderos, leche de cabra, leche de búfala, agua, sal, recipientes, manos, muchas manos, un espacio fresco, un espacio oscuro, espera, tiempo, y trabajo... Con un trabajo artesanal cuidadoso y rodeados del paisaje inmejorable que nos aporta el Moianès elaboramos quesos de búfala, quesos de cabra, quesos de oveja y quesos ecológicos: todos ellos conforman los quesos Montbrú.

Tener un entorno sano nos permite producir una leche de más calidad para nuestros quesos. Por eso, respetar el entorno y consumir y generar el menor número de residuos es una de nuestras prioridades. Así es cómo durante el proceso de elaboración de los quesos Montbrú.