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Marca: Xavier Clua

La Bodega Xavier Clua quiere aportar su granito de arena a la difusión del conocimiento del vino y la viña.

La Bodega se encuentra en Vilalba dels Arcs, a la comarca catalana de la Terra Alta, un territorio de secano dónde el cultivo de la viña y la producción de vino tiene una tradición de origen medieval.

Desde hace cuatro generaciones, el apellido Clua esta relacionado al trabajo de la viña y la producción de vino. La última generación, encabezada por Xavier Clua, acumula la experiencia de esta tradición vitivinícola con la formación universitaria que aporta la introducción de las nuevas técnicas y métodos de trabajo de la viña y la vinificación de sus productos.

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Oferta

Vino blanco “Il.lusió Garnatxa Blanca” de la bodega Clua.

9,90

NOTA DE CATA:

En nariz aromas de hierba fresca, fruta blanca-melocotón- y un punto de calidez de levadura que recuerda el pan caliente.

En boca tiene un buen equilibrio entre la densidad, estructura y un punto de acidez; un final en el fondo del paladar y a los laterales de la lengua, fresco y agradablemente acido, que invita a una segunda copa.

ELABORACIÓN:

Mono varietal de garnacha blanca, maceración pelicular en frio entre 6 i 8º, nieve carbónica y prensado suave para la obtención del mejor mosto flor.

También con una pequeña crianza de 4 meses en depósito de acero inoxidable con líneas finas, y con remontajes frecuentes.

FICHA TÉCNICA

Añada 2018
VARIEDADES
100% Garnatxa Blanca
ALCOHOL
13.5% vol
VIÑAS
Obac de La Cova
PRESENTACIÓN
0,75l.

Oferta

Vino tinto “Mas d’en Pol Barrica”

9,45

Vino tinto “Mas d’en Pol” de la Bodega Clua. DESCRIPCIÓN: En la primera impresión olfativa se nota la fruta negra madura. Pasados unos instantes, notamos las notas tostadas de la barrica y las mermeladas de frutas del bosque. En bocaPercibimos una buena acidez, que aporta una frescura necesaria por realzar el peso de la fruta sobre las notas ahumadas provenientes de la crianza.

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