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Cava Vintage Ecológico Reserva
 

Cava Vintage Ecológico Reserva

9,50

Cava vintage Reserva de las bodegas Loxarel. Nota de cata: Vista: Burbujas finas. En nariz: Aromas limpios y afrutados. Boca: Muy equilibrado, ligero pero gustoso. Buena acidez.

Disponible
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Descripción

Elaboración
Viticultura ecológica y biodinámica.
Méthode traditionnelle. Segunda fermentación en botella. Envejecimiento mínimo de 28 meses. Elaboración del vino base en la misma bodega con uva propia para poder proporcionar la personalidad deseada a cada uno de nuestros espumosos.
No contiene ni dosage ni sulfuroso añadido después del degüelle. El degüelle se realiza bajo pedido para garantizar que el producto llegue en las mejores condiciones al consumidor.
Temperatura de servicio
4º a 5ºC
Maridaje
Perfecto para todas las ocasiones, desde el aperitivo hasta el postre.
Formato y añada
0,75 L – 2015
Brut Nature reserva
Clàssic Penedès
Variedades
Xarel·lo, Macabeo y Chardonnay
Volumen alcohólico
12%

Marca

Loxarel

Viticultura ecológica y biodinámica.

La bodega Loxarel nació con la vocación y el espíritu innovador de Josep Mitjans que, con tan solo 16 años, elaboró sus primeras 1.000 botellas de cava, rompiendo con la tradición de producción de vino a granel de la finca para incorporar un paso más en la cadena. Era el año 1985. Después de cuatro generaciones en contacto con la viña y la tierra, había llegado el momento de dar un paso más en el proceso de elaboración. Mitjans estudia Enología y asume el reto de dirigir la reconversión del negocio de los viñedos familiares
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