Descripción
COMBINA CON: Un buen pan con tomate así como con frutos secos o membrillo
EL MARIDAJE: Vino blanco en Barrica, cava o cerveza.
EN LA COCINA: No puede faltar en una buena tabla de quesos y embutidos. És el complemento ideal del pan con tomate, o un aperitivo genial.
PRESENTACION: Cortar des del centro hacia fuera en cortes de no más de medio cm. Comer a temperatura ambiente i mantener en nevera dentro de un paño húmedo.
INGREDIENTES: Leche pasteurizada de cabra, sal, fermentos lácticos, cloruro cálcico i cuajo.
FORMATOS: Pieza entera de 900g aprox.
CADUCIDAD: Tres meses a partir de la Fecha de compra
Información nutricional. Valores medios por 100 g
Proteína 20,00%
Hidratos de carbono 3,30%
de los cuales azúcares 0,00%
Grasas 37,00%
de los cuales, saturados 28,00%
de los cuales, monoinsaturats 8,00%
de los cuales, poliinsaturados 1,13%
Materia grasa sobre extracto seco 58%
Energía (KCal- KJ/100gr) 427-1767
Sal 1,77%
Calcio 0,64%
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