Descripción
Autor: Enric Herce
Enric Herce es un chef heredero de una saga de cocineros. Con un jefe extraordinariamente muy ordenado y una imaginación desbordante, escribe, piensa, cocina y realiza un mundo culinario propio, que forma parte de una forma de entender la vida como solo lo entienden aquellos cocineros que lo son antes de que nada y por su constante trabajo en la divulgación, exaltación y promoción de la cocina gerundense en general y ampurdanesa en particular.
Col·lecció: Sensaciones, n.º 9
ISBN: 978-84-9034-919-9
Número de Páginas: 160
Midas: 17 x 24 cm
Encuadernación: Rústica con solapas
Fecha primera edición: Febrero del 2020
Edición en catalan
Valoraciones
No hay valoraciones aún.