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Vino blanco “Il.lusió Garnatxa Blanca” de la bodega Clua.
 

Vino blanco “Il.lusió Garnatxa Blanca” de la bodega Clua.

12,49

NOTA DE CATA:

En nariz aromas de hierba fresca, fruta blanca-melocotón- y un punto de calidez de levadura que recuerda el pan caliente.

En boca tiene un buen equilibrio entre la densidad, estructura y un punto de acidez; un final en el fondo del paladar y a los laterales de la lengua, fresco y agradablemente acido, que invita a una segunda copa.

ELABORACIÓN:

Mono varietal de garnacha blanca, maceración pelicular en frio entre 6 i 8º, nieve carbónica y prensado suave para la obtención del mejor mosto flor.

También con una pequeña crianza de 4 meses en depósito de acero inoxidable con líneas finas, y con remontajes frecuentes.

FICHA TÉCNICA

Añada 2018
VARIEDADES
100% Garnatxa Blanca
ALCOHOL
13.5% vol
VIÑAS
Obac de La Cova
PRESENTACIÓN
0,75l.

Disponible

Marca

Xavier Clua

La Bodega Xavier Clua quiere aportar su granito de arena a la difusión del conocimiento del vino y la viña.

La Bodega se encuentra en Vilalba dels Arcs, a la comarca catalana de la Terra Alta, un territorio de secano dónde el cultivo de la viña y la producción de vino tiene una tradición de origen medieval. Desde hace cuatro generaciones, el apellido Clua esta relacionado al trabajo de la viña y la producción de vino. La última generación, encabezada por Xavier Clua, acumula la experiencia de esta tradición vitivinícola con la formación universitaria que aporta la introducción de las nuevas técnicas y métodos de trabajo de la viña y la vinificación de sus productos.
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