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Vino Blanco Ecológico ”CAMAGROC”
 

Vino Blanco Ecológico ”CAMAGROC”

7,40

Vino blanco ecológico xarelo “Camagroc” (2018), apropiado para acompañar mariscos, ensaladas Mediterráneas, pastas ligeras y pescado.

Disponible

Descripción

Denominación de Origen: Penedès

Variedades: Xarel·lo

Elaboración: Maceración durante 12hrs. aprox. Fermentación a temperatura controlada de 14ºC durante 25 días en depósito de acero inoxidable y posterior afinamiento en barrica de roble francés.

Color: Amarillo pálido con tonalidades grises típicas de la variedad.

Aroma: Muy afrutado (plátano y manzana verde).

Paladar: En boca paso untuoso pero bien estructurado, equilibrado en acidez-alcohol y fondo maduro

Temp. Servicio: 4 – 6ºC.

Alcohol: 13%

Azúcares reductores: 1,20 gr/l.

Anhídrido sulfuroso: 87 mgr/l.

Acidez: 5,8 gr/l

Certificación ecológica: ES-ECO-019-CT

Origen de la materia prima: UE

Alérgenos: Diòxid de sofre/Sulfits

Envase: 750 ml

Marca

Bolet

Hace más de siete generaciones que la familia Seta se dedica al cultivo de la vid y la elaboración del vino. En 1890 José Seta Martí hizo frente a la plaga de la filoxera replantando todas las viñas de su propiedad con pies americanos y injertando posteriormente con las variedades tintas y blancas propias de la comarca. Con el paso de los años, junto con su hijo Jaume Seta Galofré se llevaron a cabo nuevas plantaciones de viñedos hasta llegar a las 66 Hectáreas que se cultivan hoy en día. Las propiedades, todas ellas ubicadas en diferentes zonas y altitudes del municipio de Castellví de la Marca (Barcelona), corresponden a fincas de Can Planes de en Perull, Las Conilleres y Mas Lluet. En los años setenta, Antoni Seta Pascual procedió a la modernización de la bodega instalando máquinas y depósitos nuevos todos ellos en acero inoxidable. En 1982 se inició el embotellado de vinos y cavas de cosecha propia con la marca Seta.

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