Descripción
Denominación de Origen: Penedès
Elaboración: Fermentación con las levaduras salvajes de la propia uva, fermentado de forma natural sin ningún producto añadido, posterior fermentación malo-láctica esporádica, sin sulfitos añadidos ni aditivos.
Color: Rojo cereza intenso.
Aroma: Aroma de frutas rojas del boque y especies.
Paladar: Afrutado fresco y elegante , con ligeras notas a frutos rojos, y ligeros recuerdos minerales del terreno donde se ha cultivado.
Temp. Servicio: 13ºC
Alcohol: 13,7%
Azúcares reductores: –
Anhídrido sulfuroso: –
Acidez total: 3,70 g/l l/l
Certificación ecológica: ES-ECO-019-CT
Origen de la materia prima: UE
Alérgenos: ninguno
Envase: 750 ml
Marca
Bolet
Hace más de siete generaciones que la familia Seta se dedica al cultivo de la vid y la elaboración del vino.
En 1890 José Seta Martí hizo frente a la plaga de la filoxera replantando todas las viñas de su propiedad con pies americanos y injertando posteriormente con las variedades tintas y blancas propias de la comarca. Con el paso de los años, junto con su hijo Jaume Seta Galofré se llevaron a cabo nuevas plantaciones de viñedos hasta llegar a las 66 Hectáreas que se cultivan hoy en día.
Las propiedades, todas ellas ubicadas en diferentes zonas y altitudes del municipio de Castellví de la Marca (Barcelona), corresponden a fincas de Can Planes de en Perull, Las Conilleres y Mas Lluet.
En los años setenta, Antoni Seta Pascual procedió a la modernización de la bodega instalando máquinas y depósitos nuevos todos ellos en acero inoxidable.
En 1982 se inició el embotellado de vinos y cavas de cosecha propia con la marca Seta.
Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.