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Vino 100% Natural “Fredolic”
 

Vino 100% Natural “Fredolic”

15,01

Vino tinto natural sin sulfitos añadidos, elaborado de forma natural con levaduras salvajes. (2018), es un vino versátil y puede acompañar a platos de carne roja asada, chuletas a la parrilla y queso curado.

 

Disponible
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Descripción

Denominación de Origen: Penedès

Elaboración: Fermentación con las levaduras salvajes de la propia uva, fermentado de forma natural sin ningún producto añadido, posterior fermentación malo-láctica esporádica, sin sulfitos añadidos ni aditivos.

Color: Rojo cereza intenso.

Aroma: Aroma de frutas rojas del boque y especies.

Paladar: Afrutado fresco y elegante , con ligeras notas a frutos rojos, y ligeros recuerdos minerales del terreno donde se ha cultivado.

Temp. Servicio: 13ºC

Alcohol: 13,7%

Azúcares reductores: –

Anhídrido sulfuroso: –

Acidez total: 3,70 g/l l/l

Certificación ecológica: ES-ECO-019-CT

Origen de la materia prima: UE

Alérgenos: ninguno

Envase: 750 ml

Marca

Bolet

Hace más de siete generaciones que la familia Seta se dedica al cultivo de la vid y la elaboración del vino. En 1890 José Seta Martí hizo frente a la plaga de la filoxera replantando todas las viñas de su propiedad con pies americanos y injertando posteriormente con las variedades tintas y blancas propias de la comarca. Con el paso de los años, junto con su hijo Jaume Seta Galofré se llevaron a cabo nuevas plantaciones de viñedos hasta llegar a las 66 Hectáreas que se cultivan hoy en día. Las propiedades, todas ellas ubicadas en diferentes zonas y altitudes del municipio de Castellví de la Marca (Barcelona), corresponden a fincas de Can Planes de en Perull, Las Conilleres y Mas Lluet. En los años setenta, Antoni Seta Pascual procedió a la modernización de la bodega instalando máquinas y depósitos nuevos todos ellos en acero inoxidable. En 1982 se inició el embotellado de vinos y cavas de cosecha propia con la marca Seta.

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